En oikein tiedä ostaako joku sitä rusinatonta maksalaatikkoa edes vai perustuuko se siihen, että vahingossa tarttuu sellainen mukaan. Pari kertaa itelläkin ollut rusinaton kädessä, mutta onneksi toistaiseksi aina huomannut ja vaihtanut rusinalliseen. Joulupöytään maksalaatikko ei tosin kuulu sen enempää kuin suolihuuhtelukaan.
Lapsuuden jouluista jäi mieleen todella ylikypsä kinkku, äiteen tekemät tryffelit,mummolan luumukiisseli kermavaahdolla. Jostain kumman syystä myös pidin vallan tavattomasti imelletystä perunalaatikosta,vaikka en sitä koskaan muutoin ole syönyt kuin jouluna. Kuusi oikeine kynttilöineen, odotusta ja tunnelmaa.
Itse en ole hankkinut kuusta 30 vuoteen. En kinkkua, en mitään. Joulukoristeen virkaa toimittaa telkkarin liepeille asetettu muovinen kuusenoksaa jäljittelevä hässäkkä jota en ole vielä viitsinyt etsiä tänä vuonna. Lahjoja en halua ja itsekin olen lahjojen asemesta antanut rahaa wanhalle äireelle eläkkeen tueksi ja pojille muuten vaan. Nettotappio joulun vietosta noin 700 euroa.
Toisaalta jos tulee kutsu töihin,niin sitten voi jäädä voitolle.
Meillä on tänä vuonna valkoinen pörröinen tekokuusi, jonka juuri aion pistää paikoilleen että saa pörhistyä yön ja aamulla pääsee sitten laittamaan kynttiläsarjan ja koristeita. Samalla pitää tietenkin katsoa lastenohjelmia ja joulupukin kuumaa linjaa.
Olen kerran ostanut ihan tarkoituksella sitä, muttei ollut hyvää. Nypin rusinat jatkossakin käsipelillä poies. Duunissa nauroivat ja ihmettelivät miksei voi ostaa rusinatonta ja eivät uskoneet ettei maistu samalle. Erään työkaverin mies ei myöskään tykkää rusinoista ja niillä olikin ollu samaan aikaa molempia. Maistamisen jälkeen uskoivat ja kattoivat vielä tuoteselosteesta, että niissä on ihan eri reseptikin.Alkuperäinen postaaja Naamapeikko
-Gerstensaft über alles!
Ostin määkin kerran rusinatonta maksalaatikkoa. Katsoin vaan että: rusinat on. Joulupöytään kuuluu harmaasuolatun tilalle saunapalvi. Jostain Pälkäneen suunnalta tilattu jo toistakymmentä vuotta tuota ihanuutta. Muuten perinteiset lootat joskus jopa kalat.
Virtaa: G-Tube, Tesla WYE, ja iStick Pico
Höyryä: Berzerker RTA, Skyline RTA ja Dvarw MTL
Itselläkin menee samainen kinkku kohta puoliin uuniin. Meidän mäskillä syötetty, joten varmasti on hyväätiptap mallaspossu tiptap meni uuniin tiptap vesi valuu tiptap mallaspossu tiptap
Tais se naamis olla aiemmin oikeassa, että se on se mitä kakarana on tottunut syömään jne.. Suolaherneet/maksalaatikot ei ole ikinä kuulunut omaan jouluun. Pitääpi joskus testailla. Vai onko toi joulumaksalaatikko ihan sitä perus Saarioisten maksalaatikkoa? Villisikaa pitää joskus kyllä maistaa. Kuulostaa kunnon Obelix-meiningiltä ja olenhan selkeesti Asterix:n kaltainen. Voimaliemi on nimittäin aina vaikuttanut kypärän siivissä asti
Surströmming??
Joulusysteemit alkaa olemaan kunnossa. Kinkku kohta valmis ja laatikot yms haettu. Itse en sikavainaata syö, mutta muu perhe sitäkin enemmän. Laatikoista peruna, porkkana, maksalaatikko maistuu itselle sekä herneet ( muut saa syödä ne muut joulusafkat)
Harmittaa ettei villipossu kerenny palviin. No ens vuonna viisaampi. Ens viikolla tulee useampi kilo hirven paistia palvattunaPerkele ens vuoden paistit menee kaikki palviin
höyryä 17.1.2012 alkaen.
Joulupöydässä pitää olla ehdottomasti sellaisia ruokia joista tykkää, eikä sellaisia mitä aina on ollut. Ne perinteiset ruuat on aikansa herkkuja ja silloin ei ollut sitä samaa valinnan varaa, kuin nyt. Toki niistä moni on hyviä ruokia, mutta suurin osa ei vaan ole itselleni ikinä maistunut. Kinkku on kyllä hyvää, mutta tällä hetkellä sitä ei meillä muut syö. En minäkään sitä hirveästi ikinä ole pystynyt syömään. Siispä huomenna Weberiin menee poron lapa.
-Gerstensaft über alles!
Ei kai kukaan syö mitään pahaa siks että kuuluu.
Joskus on pakko olla kohteliasEi kai kukaan syö mitään pahaa siks että kuuluu.
Onneks kukaan tuttu ei enää tee lipeäkalaa jouluksi, se oli jotain karmeeta
No ei nyt pahaa, mutta olishan se outoa jos juhla-ateria koostuisi läjästä "ihan ok" ruokia.Ei kai kukaan syö mitään pahaa siks että kuuluu.
-Gerstensaft über alles!
Taitaahan nuo laatikot olla alunperin vähän sellaisia pula-ajan ruokia, raaka-aineista jotka on säilyneet jouluun asti... Mutta on ne oikeasti hyviäkin, mun mielestä juuri se tekee erityisen juhlan tuntua että pöydän antimet koostuu monelta osin semmoisista mitä ei muuten vuoden aikana tule syötyä. Koska ne kuuluu jouluun. Onhan vaikkapa Amarillon burgeritkin taivaallisen hyviä, mutta ei niissä olisi samaa juhlan tuntua jos sellaisia olisi jotenkin jouluna pöydässä, koska niitä tulee kuitenkin silloin tällöin käytyä syömässä pitkin vuotta. Eli se suurin herkku ei välttämättä ole sopiva juhlaruoka.
Mä oon onneksi niin epäkohtelias että jotain mun mielestä PAHAA en kyllä syö kenenkään mieliksi vaikka tarjottaisiin.
Hitto, muutama aste viel kinkkua ylikypsempään suuntaan. Kinkku on 15 tuntia paistatellu uunin kelmeässä valossa ja 81 astetta näyttää. 88° on sopiva ja ei ole kuivaa, ei ainakaan aiemmien ole ollut
"FEAR stands for fuck everything and run."
Kohta ois ylikypsä valmistunu leivinuunissa, vielä vajaa tunti niin sitte. Eka kertaa ite suolattuna ja luomuna, tutun kasvattamia sikoja. Muutenkin jouluherkkuja kaapit täynnä, ähky tulee
Kohta pääsee kinkku pois uunista, mamma teki eilen imelletyn perunalaatikon, lanttulaatikko on Saarioisten hyväksi todettua mallia, jotain mamma siihen lisäilee ennen lämmitystä. Porkkanalootaa ei ole, raasteena voi porkkanaa olla. Kaloja on graavattuna, lohta ja siikaa, savulohta, mätiä höysteineen ja itse tekemääni Lasimestarin silliä.
Siinäpä ne pääainekset mitkä tulee mieleen näin aamutuimaan.
Rauhallista ja mukavaa joulunaikaa foorumikansalle!
Hyvää Joulua tännekin kaikille
Yleinen keskustelu
Kirjoitusoikeudet
Lainaa
