Sivu 11 / 30 EnsimmäinenEnsimmäinen ... 78910111213141521 ... ViimeinenViimeinen
Tulokset 201 - 220 / 581

Aihe: Kokkinurkkaus

  1. #201
    Höyrykone AnttiE's Avatar

    Liittynyt
    10/2013
    Sijainti
    Jyväskylä, aika-ajoin Tampere
    Viestit
    3,768
    Bbq on siitä jännä et se on aina hyvää!

     
     
  2. #202
    Höyrykone iisi's Avatar

    Liittynyt
    02/2012
    Sijainti
    Pori
    Viestit
    1,112
    Lainaus Alkuperäinen postaaja AnttiE Näytä viesti
    Bbq on siitä jännä et se on aina hyvää!
    Niinku seksi ja pizza

     
     
  3. #203
    Höyrykone AnttiE's Avatar

    Liittynyt
    10/2013
    Sijainti
    Jyväskylä, aika-ajoin Tampere
    Viestit
    3,768
    Lainaus Alkuperäinen postaaja iisi Näytä viesti
    Niinku seksi ja pizza
    Siinä on heti muutama lisää, jos kysseessä on kunnon pizza!

     
     
  4. #204
    Höyrykone iisi's Avatar

    Liittynyt
    02/2012
    Sijainti
    Pori
    Viestit
    1,112
    Lainaus Alkuperäinen postaaja MrDelirium Näytä viesti
    Vieläkös iisin tyttö on vege linjalla? Mulla on aika hyvä tomaattikastike/keitto ohje.

    Sweet red

    3 sipulia (Makeaa)
    4 valkosipulia
    4 isoa tomaattia (makeaa[tai niin makeaa, kuin nyt tähän aikaan vuodesta saa])
    1prk paseerattua tomaattia
    pippuria
    2 kasvisliemikuutiota
    2dl vettä
    suolaa
    Basilikaa
    Oreganoa
    Hunajaa
    Jos haluat, niin punaviinietikkaa loraus
    oliiviöljyä paistamiseen
    Voita paistamiseen

    Sipulit pieneksi, valkkari veitsen kyljellä rouhasten, tomaatit noin neljään palaan. Sipuli kuullottumaan öljy+voi seokseen, kun sibali on kuullottunut niin valkosipuli ja tomaatit perään. Anna pöhistä hetken verran (2-4min) ja paseerattu tomaatti niskaan+kasvisliemikuutiot, anna keittyä hetken kasaan.

    Lisää vettä, jos haluat enemmän soppamaista. Pippuroi+suolaa to taste. Kun alkaa olla halutussa koostumuksessa, oregano ja basilika sekaan. Soseuta kuumana ja lorauta vähän hunajaa sekaan, sekoita ja naati.

    Öljyssä rapeaksi paistettu vaalea leipä putoaa hyvin kaverina.

    Kiitos delirium herra, itselle uppos. Plikka maistaa vasta huomenna kun saa pizzansa syötyä.
    Harmittaa että unohdin punaviinietikan. Lisäsin tujauksen chiliä ja käytin vaan neljää valkosipulinkynttä

    Mut oli kyllä tosi hyvää, lihanystäväkin tykkää

     
     
  5. #205
    Höyrykone

    Liittynyt
    09/2011
    Sijainti
    Sorvan kylä
    Viestit
    1,748
    Possunniskaa 2,5 kiloa otti tänään uunissa 100 asteessa löylyä 12 tuntia. Äsken revitty silpuksi ja survottu itse tehtyjen pitaleipien väliin. Kaveriksi pullo kyykkyviiniä niin se oli siinä


    Niska maustettu vasta kypsennyksen jälkeen. Suolaa, pippuria ja chipotle-soossia päälle ja sitten karamellisoitu kovalla lämmöllä :P Pitäleivän sisään sisään lihan kaveriksi hienoksi silputtua kaalia, joka maustunut maustamattoman jogurtin ja valkosipulin kanssa jääkaapissa

    On muuten hyvvee!!!!

     
     
  6. #206
    HöyryGuru defuncta's Avatar

    Liittynyt
    10/2012
    Sijainti
    HKI
    Viestit
    3,726
    Mulla on vähän samanlaiset suunnitelmat, 1kg possua maustumassa yön yli mustapippurissa, paprikassa ja BBQ-soossis, aamusta uuniin ja 100 asteessa saa odotella iltapäivään. Sitten revitään, lisätään loput BBQ:t, karamellisoidaan uunissa ja sit lapataan pitaleipien sisään. Ei voi tulla pahaa!
    Videot ja arvostelut: Defuncta Vaping

     
     
  7. #207
    Höyrypää Threnody's Avatar

    Liittynyt
    01/2013
    Sijainti
    Oulu
    Viestit
    755
    Ai että tuli löydettyä tänään yksi maailman maukkaimmista asioista, nimittäin osterikastike! Ihan kokeilun vuoksi ostin tänään 200 ml putelin tuota litkua, ja voi pojat että kannattikin! Tämä liemi on nimittäin herkkkujen herkkua, sopii makunsa puolesta varmasti lähes mihin tahansa. Ainakin tuon perinteisen makaroonijauhelihahässäkän kanssa maistuu todella hyvältä. Pitää huomenna kokeilla wokata jotain kiinalaistyyppistä kanahässäkkää ja tehdä makukokeiluja tuon osterisoosin kanssa. Miten ihmeessä oon koko tään elämän voinu missata tuon jumalten soossin! Onneksi tiemme ristesivät nyt, tästä alkaa nimittäin yhteinen taival.

    Kiinalainen/itämainen ruoka on aina ollu lähellä sydäntä, ja oon tässä nyt alkanu miettimään jos kokeilis jotenki syventää osaamista siltä saralta. Sushiaki oon pari kertaa tehny jo onhan se hyvää! Tosin vähän turhan kalliita nuo tykötarpeet suomenmaalla, mutta mulle on nyt vuoden satsi sushijuttuja tulossa Brittilästä
    On pirun vaikea selvitä hengissä hautaan saakka
    ΧΞΣ - Non Serviam


     
     
  8. #208
    Höyrykone pdz4's Avatar

    Liittynyt
    10/2011
    Sijainti
    Helsinki
    Viestit
    1,078
    Spagettikastike: jauhelihaa 1100g, 2 pakettia pekonia, 1pötkö chorizoa, 2 isoa sipulia, 4 kynttä valkosipulia, 2 porkkanaa, 2 varsisellerin vartta, pussillinen aurinkokuivattuja tomaatteja, puoli purkkia paahdettua paprikaa(säilyke), herkkusieniä, iso purkki biona basilika tomaattimurskaa, 2 paseerattua tomaatia, 5dl valkoviiniä tai punaviiniä (tällä kertaa käytettiin valkoviiniä), puska tuoretta basilikaa, 3 lihaliemikuutiota(niitä hyytelömäisiä fond du chef)

    Tuossa ne "noin" määrät. Murskaa veitsellä ja viipaloi valkosipulit, kuulota ne pannussa öljyssä. Lisää viipaloitu pekoni. Kun sopivaa niin nosta pekoni ja valkosipuli joko pataan tai isoon kattilaan. Ruskista kevyesti aikaisemmassa pannussa jauheliha ja nosta pataan / kattilaan. Lisää kasvikset, lihaliemet, tomaattimurska ja paseerattu tomaatti. Anna kiehahtaa. Lisää valkoviini. Anna hautua kannen alla hiljaisella lämmöllä 3 tuntia, lisää silputtu tuore basilika ja anna hautua vielä puoli tuntia. Ääntä kohti

    Voi tehdä myös uunissa miedolla lämmöllä noin 6tuntia.

    Tää menee huomenna testiin


    VAPETALES FROM THE EASTSIDE

    ** CLZ Mods **
    ** Squape rs **

    ** IPV D2 **
    ** Vapor giant mini V2.5 nano edition **

    Tulossa


     
     
  9. #209
    Höyrykone pdz4's Avatar

    Liittynyt
    10/2011
    Sijainti
    Helsinki
    Viestit
    1,078
    Meinaan kyl tehdä tuosta määrästä puolet


    VAPETALES FROM THE EASTSIDE

    ** CLZ Mods **
    ** Squape rs **

    ** IPV D2 **
    ** Vapor giant mini V2.5 nano edition **

    Tulossa


     
     
  10. #210
    Höyrykone K-57's Avatar

    Liittynyt
    01/2012
    Sijainti
    Hobo
    Viestit
    1,675
    Menee testiin! Tuosta muutaman päivän syö, ei välttämättä spagetin kanssa. Mutta voi yhdistää osan esim tähän;
    JAUHELIHAPAISTOS
    Tämä resepti pelastaa kiireisen viikon. Hanki tarvikkeet, kokoa, paista - ja sinulla on pariksi-kolmeksi päiväksi ruoka valmiina. Osan voi pakastaakin. Tämän ruokalajin juju on siinä, että se kootaan kuin pizza, mutta tässä taikina on vaihdettu ruokaisaan perunaan.
    Tarvitset:
    yhteensä 1 kg perunasuikaleita pakasteena (sipuli-perunasekoitusta tai halutessasi valkosipuliperunoita)
    400 g nauta-sikajauhelihaa
    1 iso sipuli (jos perunasuikaleissa ei ollut sipulia mukana)
    1 tl suolaan
    0,5 -1 tl mustapippuria
    5 dl vettä
    0,5 lihaliemikuutio tai fondia
    4 tomaattia
    2 tl oreganoa
    150 g emmental-mozzarellajuustoraastetta
    Basilika revittynä

    Tee näin:
    1. Paista jauheliha ja mausta suolalla ja pippurilla.
    2. Levitä leivinpaperilla peitetylle uunipellille perunasuikaleet ja ripottele pinnalle paistettu jauheliha ja silputtu sipuli, mikäli perunaseoksessa ei ollut sipulia mukana. Lisää päällimmäiseksi tomaattiviipaleet.
    3. Lisää vesi ja lihaliemikuutio paistinpannulle, jossa jauheliha paistettiin. Kuumenna lähes kiehuvaksi ja tarkista, että lihaliemikuutio on liuennut sekaan. Kaada liemi perunaseoksen päälle.
    4. Lisää paistoksen pinnalle lopuksi basilika, oregano sekä juustoraaste tasaiseksi kerrokseksi

    5. Paista 200-asteisessa uunissa alatasolla noin 50 minuuttia.

    Vinkki! Jauhelihan voi vaihtaa mainiosti esimerkiksi savuloheen.

     
     
  11. #211
    Höyrykone tuittu's Avatar

    Liittynyt
    10/2013
    Sijainti
    Uleåborg
    Viestit
    11,240
    Ajattelin ruveta kokkikolmosteleen kun sain inspiraation täältä terveelliseen pizzaan:

    Terveellisempää pizzaa | Karkkipäivä

    Kuulostaa hurjalta toi pohja mutta samalla myös hyvin mielenkiintoiselta... Pizzaa jota voi vetää ilman murhetta huomisesta!

     
     
  12. #212
    HöyryGuru defuncta's Avatar

    Liittynyt
    10/2012
    Sijainti
    HKI
    Viestit
    3,726
    Kaikki noi VHH pizzapohjat on mun mielestä olleet huonoja, mutta nyt täytyy myöntää että varmasti on tekijässä vikaa. Mä en oikein koskaan saanu noita pohjia maistuun mitenkään. Eukko tosin teki "paleoleipää" josta tuli lähes aina ihan sikamaisen hyvää.
    Videot ja arvostelut: Defuncta Vaping

     
     
  13. #213
    Höyrykone tuittu's Avatar

    Liittynyt
    10/2013
    Sijainti
    Uleåborg
    Viestit
    11,240
    Mä kyllä uskon että toi Karkkipäivän VHH pizzapohja hakkaa maussa ja rakenteessa tavalliset vehnämössötaikinat.

     
     
  14. #214
    Höyrykonkari DinD's Avatar

    Liittynyt
    04/2012
    Sijainti
    Pori
    Viestit
    107
    Kiitos. Pitää testata, kaikki kokeillut vhh pohjat on ollut hirveitä ellei jopa oksettavia, josko toi maistuis syötävältä. Pitsa on aikalailla ainoo mihin ei ole löytynyt tarpeeksi pätevää korvaajaa jos mieli tekee.




     
     
  15. #215
    Höyrykone pdz4's Avatar

    Liittynyt
    10/2011
    Sijainti
    Helsinki
    Viestit
    1,078
    Vaikka itse sanon niin tulihan ihan törkeen hyvää SpaguKastiketta. Ekaa kertaa tein ja teen myös uudestaan!! Kannatti odottaa...


    VAPETALES FROM THE EASTSIDE

    ** CLZ Mods **
    ** Squape rs **

    ** IPV D2 **
    ** Vapor giant mini V2.5 nano edition **

    Tulossa


     
     
  16. #216
    Höyrykone MrDelirium's Avatar

    Liittynyt
    09/2013
    Sijainti
    Tanpere
    Viestit
    3,171
    Lainaus Alkuperäinen postaaja iisi Näytä viesti
    Kiitos delirium herra, itselle uppos. Plikka maistaa vasta huomenna kun saa pizzansa syötyä.
    Harmittaa että unohdin punaviinietikan. Lisäsin tujauksen chiliä ja käytin vaan neljää valkosipulinkynttä

    Mut oli kyllä tosi hyvää, lihanystäväkin tykkää
    Ei mittää. Kiva, että maistui Mitäs plikka olis mieltä?

    Ja hyvin korjattu mun aivopieru
    Lapsi joka usein hymyilee silmissänne on suloinen
    Vaan jos nauraa vanhalla iällä niin on vajaaälyinen
    Minä en ole tottunut suremaan vaikka potilaat pois kuolee
    Mutta käypää rahaa jos poltetaan se ajatus kyllä häiritsee

     
     
  17. #217
    Höyrykone iisi's Avatar

    Liittynyt
    02/2012
    Sijainti
    Pori
    Viestit
    1,112
    Delirium. Maistui kyllä. Lisää chilii vaan ens kerralla. Siitä se tykkää.
    Mut en oo henri alenia pitänyt juur minään, mut tää uus 'hittisoosi' http://www.ruokala.net/uutiset/suoma.../1288639141555
    sain mun mieleni muuttumaan. Mä en pidä sitä yhtään minään.
    Perusjamppa tekee sata kertaa parempaa kastiketta

     
     
  18. #218
    Höyryttelijä nonjonna's Avatar

    Liittynyt
    02/2013
    Sijainti
    Savonlinna
    Viestit
    81
    En tiijä kuuluuko ihan tänne,mut ruokavinkkei tarviis tämä.
    Eli kymysys 1.Onko tääl ketää kuka kokeillu tota 5/2 paastoa?
    "
    You took my heart and you held it in your mouth
    And, with a word all my love came rushing out.
    And, every whisper, it's the worst, emptied out by a single word.
    There is a hollow in me now.
    So I put my faith in something unknown.
    I'm living on such sweet nothing"

     
     
  19. #219
    Höyrykone MrDelirium's Avatar

    Liittynyt
    09/2013
    Sijainti
    Tanpere
    Viestit
    3,171
    Pomo sitä kokeili, lopetti alle kuukaudessa. Oli aika romuna välillä.
    Lapsi joka usein hymyilee silmissänne on suloinen
    Vaan jos nauraa vanhalla iällä niin on vajaaälyinen
    Minä en ole tottunut suremaan vaikka potilaat pois kuolee
    Mutta käypää rahaa jos poltetaan se ajatus kyllä häiritsee

     
     
  20. #220
    HöyryGuru smami's Avatar

    Liittynyt
    11/2012
    Sijainti
    Lapua
    Viestit
    4,286
    Olikos toi 5pv paastoa ja 2 normia vai kuinka, 2kk menin niin 2012 loppuvuodessa -25kg joista ~10kg on tullu nyt vuodessa takas. Kohta ajattelin taas ottaa samanmoisen setin vähän suuremmalla kalorimäärällä ja enemmällä liikunnalla.

     
     
Keskustelu Yleinen keskustelu

Kirjoitusoikeudet

  • Sinä et voi kirjoittaa uusia viestejä
  • Sinä et voi kirjoittaa vastauksia
  • Sinä et voi muokata liitteitäsi
  • Sinä et voi muokata viestejäsi
  •