Tämän näköistä lampaasta:
Liha onnistui hyvin, kuin myös perunat ja porkkanat. Kastike meni vituiks. Liian tujua. Pitäis loiventaa vielä puolella litralla kermaa, nii olis parhaimmillaa. Noh aina ei mee niiku strömsöössä. Olen kuitenkin tyytyväinen lihaan ja rehuihin.
Pimppitieteiden maisteri, tissianalyytikko ja perselogian professori
Olen Inkeroisista eli nykyisestä suurkouvolasta, netistä aikanaan tilasin ja tyytyväinen olen ollut savustusuuniin.Alkuperäinen postaaja Pol
Täh, ookko näkkii Varkauvest?
Näin opiskelijana ei hirveesti tuu mitään erikoisempia ruokia tehtyä, mutta täältä kyllä löyty muutama jota täytyy koittaa jonain päivänä.
Äsken tuli keiteltyä curry-riisit ja kastikkeeksi rypsiporsas kermapippuri -suikaleita, mustapekka pippurijuusto -ruokakermaa ja chili-tomaattimurskaa.
Riisin keittämiseen ei varmaan ohjetta tarvi, eikä toi kastikekkaan monimutkainen ole.
Eli ruskistetaan lihasuikaleet pannulla, kaadetaan sekaan tomaattimurska ja ruokakerma ja haudutetaan kannen alla n. 35-45 minuuttia. Yksinkertaista, maistuvaa ja kohtuullisen nopeasti valmistuvaa.
Lohikeitto on mun bravuuri
1) litra vettä kattilaan + 2 kalaliemikuutiota + muutama laakerinlehti ja silputtu sipuli
2) Kun vesi alkaa kiehua niin 800 g pilkottua Lapin puikulaperunaa ja pari pilkottua porkkanaa perään
3) 10 minuuttia pottujen keittämisen jälkeen lisätään 600 grammaa lohikuutioita
4) 10 minuuttia lohen keittämisen jälkeen 2 dl kermaa ja 100 grammaa voita
5) kun voi on sulanut, niin keitto on valmis nautittavaksi
Härregyyd ku kuulostaa hyvältä! Viikonlopun ruoat just haettu mut seuraavan lauantain ruokaresepti yllä
höyryä 17.1.2012 alkaen.
Toi kyllä toimii, kunhan ei millään pakastelohella raiskaa sitä...
Kaveriks ruisleipää ja keittoon tietysti suolaa + valkopippuria + tilliä oman maun mukaan.
Se tossa on kans kätevää että kiehutteluvaiheiden aikana ehtii valmistella seuraavat kattilaan menevät ainekset.
Voissa riittää 50 grammaakin jos kolesteroli pelottaa..
Eli heitän sinne puoli pakettiaToi kyllä toimii, kunhan ei millään pakastelohella raiskaa sitä...
Kaveriks ruisleipää ja keittoon tietysti suolaa + valkopippuria + tilliä oman maun mukaan.
Se tossa on kans kätevää että kiehutteluvaiheiden aikana ehtii valmistella seuraavat kattilaan menevät ainekset.
Voissa riittää 50 grammaakin jos kolesteroli pelottaa..
höyryä 17.1.2012 alkaen.
suklaakakkupohja uunissa, valakosipuliperunat muhimassa grillissä. reilun puolen tunnin päästä pihvit tirisemään
täräytinpähän patongit kanssa uuniin ja pyöräytin pienen salaatin
ja nyt mennään saunaan
spämmään tänne
laitetaanpa tähän oma reseptisivustoni myös joka sisältää kaikenlaisia sekalaisia tuotoksia
Urdun videot <3
Kohta menee uuniin kypsymään lohta ja perunoita, ja pannulle kanttarelli-kermakastike. Fetaoliivisalaatti tehtynä ja jälkiruokamansikkarahka tehtynä.
Tuoreista mansikoista ja tuoreesta kalasta. Potut ja sipulitki kävin kauppatorilta hakemassa äsken.
Vaemo pääsee töistä viideltä niin siiheks pitäs olla valmiina.
Laitetaas nyt tänne, vaikka ei oma resepti olekaan
800g jauhelihaa
3-4 keskikokoista sipulia
6 kynttä valkosipulia (itse käytän niitä kokonaisia kynsiä)
1 iso punainen paprika (korvaa chilillä halutessasi, oma vatsa ei kestä)
2dl Valion kolmen juuston ruokakerma
1pss Pasta Carbonara
Paloittele sipulit, v-sipulit ja paprika paloiksi. Kypsytä paprika-sipuliseosta paistinpannulla voissa tai öljyssä niin kauan, että sipuli on pehmeää. Siirrä seos blenderiin ja lisää n. 1dl vettä sekaan. Blendaa sopivaksi soseeksi (tämä ei ole välttämätön vaihe).
Sekoita ruokakerma soseen sekaan.
Paista ja mausta jauhelihat makusi mukaan. Jos käytät nauta-sikajauhelihaa, kippaa pannulta ylimääräinen rasva pois kypsennyksen lopussa. Lopuksi kaada jauhelihan sekaan ruokakerma-paprikasipulisose.
Ota vähintään 3L kattila ja laita 5dl vettä kiehumaan. Lisää Pasta Carbonara-pussi ja keitä n. 5 minuuttia.
Lopuksi kippaa pastan sekaan jauhis-kermapaprikasipulisose ja kuumenna muutama minuutti.
Nauti! Seoshan näyttää erittäin epäilyttävältä, mutta on pirun hyvää ja täyttävää. Tällainen 95-kiloinen paljon syövä janari tulee suht täyteen murokulhollisesta.
edit. Parastahan tässä on se, että ei kyllästytä helposti ja maistuu joka uudelleenlämmityskerralla ihan yhtä hyvältä ku tuoreenakin.
Sigelei 75WTC - G-Tube - Vertex RDA - Viggo RDA
possun ulkopaisti ollu eilisestä suola-sokeri liemessä
kohta mausteet pintaan ja 7-8 tuntia savustusta
Kuulostaa herkulliselta.
Do or do not, there is no Barole.
Pistetään nyt tänne helppo ja nopea kanariisikasvis paistos jonka joskus opin silloiselta appiukkoehdokkaalta.
400g kananfile suikaletta(marinadin saa kukin päättää itse)
1 pussi HeMaPa tai vastaava pakastevihannes pussi
1 purkki creme fraichea
1/2 pulloa Felix chili kastiketta(se lasinen pullo) Nykyään käytän purkissa olevaa tomaatti murskaa ja maustan Blairin kuoleman soosilla
1 pussi pikariisiä(voi toki käyttää mitä tahansa riisiä)
1 sipuli(käytän punasipulia, mielestäni paremman makuista)
Mausteita oman maun mukaan...
Ruskista kanan palat ja sipuli silppu. Lisää pannulle pakastevihannekset ja hetken kuluttua creme fraiche ja chili soosi, sekoita hyväksi. Laita pikariisit tulille ja kypsyttyään kippaa pannulle muiden aineksien sekaan, mausta haluamillasi mausteilla ja sekoita hyväksi. Anna hautua kannen alla 10-15 min ja valmista tuli!
Jumalauta, tulipa todistettua että kasvisruoasta saa pirun hyvää kun jaksaa yrittää. Paistettua riisiä, soijarouhetta ja kananmunaa. Vitusti chiliä sekaan mausteeksi. Soijakastiketta vielä päälle ni johan lähtee.
reseptiä on paha jakaa kun heitin kaiken ihan soveltaen. Noin niinkun pääpiirteittäin näin:
soijarouhetta pannulle, perään vettä, nokare voita ja soijakastiketta. Suolaa, pippuria, jauhelihamaustetta, chilejä kastikkeena ja tuoreena, natriumglutamaattia yms hässäköitä oman maun mukaan.
Riisit kattilaan kiehumaan.
Kun soijarouhe on kivasti paistunut, kippaa koko läjä johonkin kippoon. Pannulle vähän rasvaa ja pari munaa, paista ja käännä ympäri. Kun on paistunut niin kananmuna leikkuulaudalle ja palasiksi.
wokkipannuun öljyä ja riisit sinne, kunhan riisit on hetken aikaa paistuneet, lisää silputtu muna (heh, brutaalia) ja soijarouhe, kääntele kunnolla, tarjoile ja nauti.
Suositellaan käyttämään absurdeja määriä chilikastiketta (sriracha + blairs mega death), seesamiöljyä ja soijakastiketta antamaan makua.
e: niin ja kaikille jotka soijarouhetta haluaa kokeilla, maustakaa se turvotusvaiheessa. Mausteita saa käyttää aika reilusti, muuten tulee sellainen fiilis että söis märkää pahvia. Hyvin maustettuna tuota ei edes jauhelihasta erota.
Piru pitää kyllä joskus ostaa tota soijjarouhetta/suikaleita. Pariin otteeseen jostain festarien katukiskoilta ostanu kun luulin kanaksi
Totta, pari kertaa kun kotopuolessa käynyt siskoa moikkaamassa, on se perkele kusettanut mua ja kertonut vasta ruoan jälkeen, että söit soijaa. Tätä en anna anteeksi
On toi hyvää joo, kunnolla tehtynä. Itsehän olin joskus 5v putkeen pelkästään kasvisruokavaliolla (teiniajan hippipunkkarivaihe tjsp) ja paljon tuli sillonkin väännettyä soijarouheesta ja tofusta ruokia.Piru pitää kyllä joskus ostaa tota soijjarouhetta/suikaleita. Pariin otteeseen jostain festarien katukiskoilta ostanu kun luulin kanaksi
Suurin virhe mitä jengi kasvisruokien kanssa tekee on se perusoletus että niihin ei mausteita laiteta. Sama jengi kuitenkin sit vetää jotain pihviä ihan älyttömän pippuriläjän kanssa jne. Kunnolla maustettuna kasvisruoka menee paatuneimmallekin lihansyöjälle varmasti.
Ja hiton halpaan tuo on, 0.5kg pussi soijarouhetta maksaa 2-5e paikkakunnasta ja kaupasta riippuen ja se kuitenkin turpoaa väh. kaksinkertaiseksi ruokaa laitettaessa.
Mutta joo, turvottaessa kannattaa jo heittää jotain mausteita pannulle tuon kanssa, muuten tosiaan tulee se märkä pahvi-efekti ja sillon tuo on kyllä kuvottavaa syödä.
Yleinen keskustelu
Kirjoitusoikeudet
Lainaa
