Sivu 1 / 9 12345 ... ViimeinenViimeinen
Tulokset 1 - 20 / 179

Aihe: Uisge Beatha, eli "asiaa" viskistä.

  1. #1
    Höyrykone Tomassino's Avatar

    Liittynyt
    11/2011
    Sijainti
    Spoon river County
    Viestit
    3,074

    Uisge Beatha, eli "asiaa" viskistä.

    Viski, tuo jalo juoma, jonka keksimisestä Irlantilaiset ja Skotlantilaiset munkit ovat olleet tukkanuottasilla niin kauan, ettei enää päälaella karvoja kasva.

    Tähän ketjuun kaikki viskiaiheinen viestittely, kysymykset, juomasuositukset ja muu viskinhuuruinen asiapuhe (lätinä).
    "don Tomassino - tekee tarjouksia, joista ei voi kieltäytyä."

    Höyryaakkoset: höyryttelijän sanakirja
    Höyryttelypäiväkirja

     
     
  2. #2
    Höyrykone Tomassino's Avatar

    Liittynyt
    11/2011
    Sijainti
    Spoon river County
    Viestit
    3,074
    Oma viskihistoriani juontaa varmasti ensimmäisiin baarikeikkoihin ja siihen Surullisen kuuluisaan rokkiviskiin, eli Jack Daniels no.7.
    Sen jälkeen maku on hioutunut ja omat suosikit löytyvät tällä hetkellä ympäri Skotlantia ja Irlantia. En kuitenkaan Kanadalaiseen tai Bourboniinkaan sylje, vaikkei niitä aina pykimättä niele.

    Tämän hetken viskisuositukseni keskihintaluokassa 45-65 €:

    1. Caol Ila 12v: Tasapainoisuudessaan hurmaava Islay-saaren piilotettu helmi. Savu ja turve tasapainossa, hinta-laatusuhteeltaan erinomainen viski.

    2. Ardbeg 10v: Suorastaan täydellinen lajinsa edustaja savuisten viskien kategoriassa, arvokkaampi pullote kuin ensimmäinen, mutta monivivahteinen aromi on sen arvoinen kokemus. Pakkohankinta savuviskien ystäville. Yllätyt makeudesta ja herkullisuudesta varmasti.

    3. Dalwhinnie 15v: Skotlannin pääsaarelta pehmeä ja erittäin hunajainen, suorastaan uhkea tuotos. Aromikas ja vaniljainen. Öljyinen koostumus antaa pitkän jälkimaun.

    4. Old Pulteney 12v: Todella tutustumisen arvoinen tapaus. Herkullinen, erittäin viljainen. Tulee mieleen syksy ja viljankuivaamon tuoksu (jos et ole koskaan kokenut, niin pöndelle ja sassiin).
    Oudosti addiktoiva, sitä pitää saada lisää, vaikkei tiedä miksi.

    5. Bunnahabhain 12v: Mitä? Islay-viski, joka ei ole savuinen? Kyllä, totta se on ja loistava tapaus. Osoittaa kuinka laadukasta tuotetta saarella osataan valmistaa, vaikkei tuotosta peitä sakealla savuisella verholla. Craft-tyyliin valmistettu: pullotettu 46,3%, ei kylmäsuodatettu, ei lisättyä karamelliväriä. Suoraselkäinen yksilö.

    6. Yamazaki 12 v: Sen minkä joku keksii, osaa Japanian Hiro tehdä hetken päästä paremmin. Suositeltava Skottityylinen viski idän ihmeen suunnalta, hedelmäinen, pehmeä, maukas.

    7. Jack Daniels Single Barrell: Unohda kaikki mitä luulit tietäväsi jackistä. Tämä on tislaamosta käsinvalittu yhden tynnyrin pullote ylimääräisellä iätyksellä. Pullossa on tiedot tynnyristä, josta erä on otettu.
    Maku vaihtelee erän mukaan. Omassani oli vahva paahdetun sokerin ja tumman hunajan maku yhdistettynä kypsyneeseen Danielsin ominaismakuun.

    8. Glenkinchie 12 v: Alamaan pullote, joka ei kilpaile savulla, eikä täyteläisyydellä, vaan keveydellä ja kasvikunnan makuvivahteilla. Koivunlehtä, kukkaisuutta, antaa hauskoja aromeita, jos sille antaa aikaa, eikä nauti samalla mitään vahvanmakuisia sivujuomia.

    9. Highland Park 12 v: Ylämaan kuningas ei petä koskaan. Se käy aamupuuron sekaan, jätelön kanssa ja vaikka salaatinkastikkeeksi. Pitäisi kyllä aina olla kaapissa. Ei osaa kuvailla muuta kuin että hyvän viskin perikuva.

    10: Laphroaiq Quarter Cask: nuori viski, alle kymmenvuotias, mutta pienemmissä "neljännestynnyreissä pikakypsytettynä on saanut voimakkaasti aromeita tynnyristä. Hyökkäävä mutta maut ovat myös muhkeat ja terävät. Tuore savuviski täydellä voimalla.
    Viimeksi muokannut Tomassino; 21.11.15 kello 00:06. Syy: ulkoasu ja kielioppihärö
    "don Tomassino - tekee tarjouksia, joista ei voi kieltäytyä."

    Höyryaakkoset: höyryttelijän sanakirja
    Höyryttelypäiväkirja

     
     
  3. #3
    Höyrykone Jamo81's Avatar

    Liittynyt
    12/2013
    Sijainti
    Kokkola
    Viestit
    4,465
    Multa löytyy pari suosikkia mitä tunturissa kesäisin maistellaan.
    Ykkösenä
    Talisker
    Kakkosena
    Laphroaig

     
     
  4. #4
    rth
    rth on poissa
    Höyrykonkari

    Liittynyt
    11/2013
    Sijainti
    Tampere
    Viestit
    168
    Kaapista tuntuu löytyvän aina pullo tai kaksi Jamesonia. Laphroaigin tuotteet maistuu myös omaan suuhun oikein hyviltä.

     
     
  5. #5
    Höyrykone Tomassino's Avatar

    Liittynyt
    11/2011
    Sijainti
    Spoon river County
    Viestit
    3,074
    Irkuissa on kyllä kautta linjan mahtava vastine rahalle. Tullamore Dew on kans hyvä vierasvaraksi. 12v- Jamesonia oli muistaakseni toissa vuonna vielä alkossa mutta nyt ei ole näkynyt. On kai tilausvalikoimassa.
    "don Tomassino - tekee tarjouksia, joista ei voi kieltäytyä."

    Höyryaakkoset: höyryttelijän sanakirja
    Höyryttelypäiväkirja

     
     
  6. #6
    rth
    rth on poissa
    Höyrykonkari

    Liittynyt
    11/2013
    Sijainti
    Tampere
    Viestit
    168
    Lainaus Alkuperäinen postaaja Tomassino Näytä viesti
    Irkuissa on kyllä kautta linjan mahtava vastine rahalle. Tullamore Dew on kans hyvä vierasvaraksi. 12v- Jamesonia oli muistaakseni toissa vuonna vielä alkossa mutta nyt ei ole näkynyt. On kai tilausvalikoimassa.
    Pitipä käydä tirkistelemässä Alkon hyllyä ja tosiaan Jameson 12v oli ainakin tällä hetkellä poissa hyllystä. Vastahan sitä kesällä tuli maisteltua, mutta totesin kuitenkin perinteisemmän omaan suuhun paremmaksi. Päädyin tällä reissulla kuitenkin vähän toisenlaiseen juomaan ja otin pienen pullon rommia.

     
     
  7. #7
    Höyrypää Tahvo's Avatar

    Liittynyt
    11/2011
    Sijainti
    Salo / Karkkila
    Viestit
    805
    Irkuista Tullamore Dew ei oikein nappaa, eikä Jamesonikaan mutta Connemara Peated on aikast hyvää, samoin Bushmills Black Bush, halvoista Black Velvet Reserve 8 Years Old on aika hyvä hinta/laatusuhde...
    Mun mielestä siis.
    Nikkaa kandee ostaa jos kohdalle sattuu.
    “I hate to advocate drugs, alcohol, violence, or insanity to anyone, but they've always worked for me.
    (03:50:59) (holkki) no nuoret menee aina ajoissa nukkuun

     
     
  8. #8
    Höyrykone Tomassino's Avatar

    Liittynyt
    11/2011
    Sijainti
    Spoon river County
    Viestit
    3,074
    Nikka pitää mun mielestä olla aika hyvin iällä. se 10 on aika raaka hanu vielä.
    "don Tomassino - tekee tarjouksia, joista ei voi kieltäytyä."

    Höyryaakkoset: höyryttelijän sanakirja
    Höyryttelypäiväkirja

     
     
  9. #9
    Höyrykone AnttiE's Avatar

    Liittynyt
    10/2013
    Sijainti
    Jyväskylä, aika-ajoin Tampere
    Viestit
    3,768
    Lainaus Alkuperäinen postaaja Tomassino Näytä viesti
    Oma viskihistoriani juontaa varmasti ensimmäisiin baarikeikkoihin ja siihen Surullisen kuuluisaan rokkiviskiin, eli Jack Daniels no.7.
    Sen jälkeen maku on hioutunut ja omat suosikit löytyvät tällä hetkellä ympäri Skotlantia ja Irlantia. En kuitenkaan Kanadalaiseen tai Bourboniinkaan sylje, vaikkei niitä aina pykimättä niele.

    Tämän hetken viskisuositukseni keskihintaluokassa 45-65 €:

    1. Caol Ila 12v: Tasapainoisuudessaan hurmaava Islay-saaren piilotettu helmi. Savu ja turve tasapainossa, hinta-laatusuhteeltaan erinomainen viski.

    2. Ardbeg 10v: Suorastaan täydellinen lajinsa edustaja savuisten viskien kategoriassa, arvokkaampi pullote kuin ensimmäinen, mutta monivivahteinen aromi on sen arvoinen kokemus. Pakkohankinta savuviskien ystäville. Yllätyt makeudesta ja herkullisuudesta varmasti.

    3. Dalwhinnie 15v: Skotlannin pääsaarelta pehmeä ja erittäin hunajainen, suorastaan uhkea tuotos. Aromikas ja vaniljainen. Öljyinen koostumus antaa pitkän jälkimaun.

    4. Old Pulteney 12v: Todella tutustumisen arvoinen tapaus. Herkullinen, erittäin viljainen. Tulee mieleen syksy ja viljankuivaamon tuoksu (jos et ole koskaan kokenut, niin pöndelle ja sassiin).
    Oudosti addiktoiva, sitä pitää saada lisää, vaikkei tiedä miksi.

    5. Bunnahabhain 12v: Mitä? Islay-viski, joka ei ole savuinen? Kyllä, totta se on ja loistava tapaus. Osoittaa kuinka laadukasta tuotetta saarella osataan valmistaa, vaikkei tuotosta peitä sakealla savuisella verholla. Craft-tyyliin valmistettu: pullotettu 46,3%, ei kylmäsuodatettu, ei lisättyä karamelliväriä. Suoraselkäinen yksilö.

    6. Yamazaki 12 v: Sen minkä joku keksii, osaa Japanian Hiro tehdä hetken päästä paremmin. Suositeltava Skottityylinen viski idän ihmeen suunnalta, hedelmäinen, pehmeä, maukas.

    7. Jack Daniels Single Barrell: Unohda kaikki mitä luulit tietäväsi jackistä. Tämä on tislaamosta käsinvalittu yhden tynnyrin pullote ylimääräisellä iätyksellä. Pullossa on tiedot tynnyristä, josta erä on otettu.
    Maku vaihtelee erän mukaan. Omassani oli vahva paahdetun sokerin ja tumman hunajan maku yhdistettynä kypsyneeseen Danielsin ominaismakuun.

    8. Glenkinchie 12 v: Alamaan pullote, joka ei kilpaile savulla, eikä täyteläisyydellä, vaan keveydellä ja kasvikunnan makuvivahteilla. Koivunlehtä, kukkaisuutta, antaa hauskoja aromeita, jos sille antaa aikaa, eikä nauti samalla mitään vahvanmakuisia sivujuomia.

    9. Highland Park 12 v: Ylämaan kuningas ei petä koskaan. Se käy aamupuuron sekaan, jätelön kanssa ja vaikka salaatinkastikkeeksi. Pitäisi kyllä aina olla kaapissa. Ei osaa kuvailla muuta kuin että hyvän viskin perikuva.

    10: Laphroaiq Quarter Cask: nuori viski, alle kymmenvuotias, mutta pienemmissä "neljännestynnyreissä pikakypsytettynä on saanut voimakkaasti aromeita tynnyristä. Hyökkäävä mutta maut ovat myös muhkeat ja terävät. Tuore savuviski täydellä voimalla.
    Toi sun 4. On täällä nytten kestotestissä. Pirun vaikee siitä on olla nauttimatta

     
     
  10. #10
    Höyrykone Rokuli's Avatar

    Liittynyt
    10/2011
    Viestit
    1,929
    Viski harratus on jees. Tällä hetkellä kaapista löytynee.


    Laphroaig 10 YO
    Caol Ila 12 YO
    Lagavulin 16YO
    The Glenlivet 12YO
    The Glenlivet 15YO
    Dalwhinnie 15YO
    Takisker 10YO
    Tullamore Dew special reserve 12YO
    Ardbeg 10YO


    Tietty muita juomia löytynee riittävästi, rommit ja konjakit toimii myös mukavasti.


    Paljon on tullut hyviä ja sitten vähän huonompiakin viskejä maisteltua tässä vuosien aikana.
    Olin muuten ensimmäisten joukossa suomalaisista jotka pääsi maistamaan Teerenpeli single malt 10YO viskiä
    sen lanseerauspäivänä lahdessa, oikein mukavan maukas viski joka todellakin löytää omasta kaapista paikan.
    Viimeksi muokannut Rokuli; 21.11.15 kello 21:17. Syy: typo

     
     
  11. #11
    Höyrykone Tomassino's Avatar

    Liittynyt
    11/2011
    Sijainti
    Spoon river County
    Viestit
    3,074
    Ai sulla on keräilyharrastus.. ;-)
    Mulla on pari kolme kerrallaan ja kun ne on juotu niin ostetaan uusia. Sulla on kyllä pettämätön maku. Pelkästään herkkuja kaikki. :-D
    "don Tomassino - tekee tarjouksia, joista ei voi kieltäytyä."

    Höyryaakkoset: höyryttelijän sanakirja
    Höyryttelypäiväkirja

     
     
  12. #12
    Höyrykone Hilajoen Antti's Avatar

    Liittynyt
    03/2014
    Viestit
    2,558
    Konjakki ihmisenä en ota kantaa kuin sen,että 70/luvun taitteesta jolloin viskiä vielä tuli brassailu mielessä juotua,niin valikoimat oli melko köyhiä.

     
     
  13. #13
    Höyrykone Tomassino's Avatar

    Liittynyt
    11/2011
    Sijainti
    Spoon river County
    Viestit
    3,074
    Nykyäänhän on tullut moni asia uudestaan arvoonsa, käsintehdyt sikarit, mallasviskit ja automaattikellot. Kai se on joku vastailmiö tälle digitalisaatiolle ja massatuotantosonnalle... tai sitten se on edelleen brassailua, tiedä häntä.
    "don Tomassino - tekee tarjouksia, joista ei voi kieltäytyä."

    Höyryaakkoset: höyryttelijän sanakirja
    Höyryttelypäiväkirja

     
     
  14. #14
    Höyrykone Hilajoen Antti's Avatar

    Liittynyt
    03/2014
    Viestit
    2,558
    toki niinkin. Aikoinaan Chivas Regal oli se juttu. Four Rosesia juotiin koska Jerry Cotton... Loch Lomondia pitää tilata kaverin 65 synttäreille koska kapteeni Haddock,mutta mutta... itseäni kaivaa kuin puukolla viskin juominen,närästää tulee paha olo. Konjakki sen asemesta tekee raikkaan hengityksen,hyvän käytöksen ja munat kuohkeiksi. En tunne yhtään viskin juojaa,miutta tiunnen lukuisia joille konjakki kelpaa,tai brandy. Armanjakki on myös ok,mutta calvados ei

     
     
  15. #15
    Höyrykone Tomassino's Avatar

    Liittynyt
    11/2011
    Sijainti
    Spoon river County
    Viestit
    3,074
    On sitä vieläkin yleinen luulo että chivas on hyvää viskiä.. sain palveluksesta palkkaa pullon ja oli jotenkin kemikaalimainen maku.. pitäydyn sekoiteviskien osalta kyllä ennemmin mustassa tai vihreässä johnny walkerissa.

    Ei se viski aina eikä kaikille sovikaan. Minä ostan enää makusteluviskejä, vaikka ennen piti olla myös se käyttöviskipullo jauhopussin takana. Nykyään on krapulat niin hirveitä etten kännejä viskistä kovin kesken ota.
    "don Tomassino - tekee tarjouksia, joista ei voi kieltäytyä."

    Höyryaakkoset: höyryttelijän sanakirja
    Höyryttelypäiväkirja

     
     
  16. #16
    Höyrykone nallekarhu's Avatar

    Liittynyt
    07/2011
    Sijainti
    Rovaniemi
    Viestit
    1,194
    Lainaus Alkuperäinen postaaja Hilajoen Antti Näytä viesti
    toki niinkin. Aikoinaan Chivas Regal oli se juttu. Four Rosesia juotiin koska Jerry Cotton... Loch Lomondia pitää tilata kaverin 65 synttäreille koska kapteeni Haddock,mutta mutta... itseäni kaivaa kuin puukolla viskin juominen,närästää tulee paha olo. Konjakki sen asemesta tekee raikkaan hengityksen,hyvän käytöksen ja munat kuohkeiksi. En tunne yhtään viskin juojaa,miutta tiunnen lukuisia joille konjakki kelpaa,tai brandy. Armanjakki on myös ok,mutta calvados ei
    Four Roses / Jerry Cotton, sama hommeli ...
    Four Roses juttuun tuli elinikäinen kammo kun 80-luvulla Murmanskin reissulle varattiin 10 pulloa/4 jäppistä /1 pitkä uudenvuoden viikonloppu.
    Niiden krapuloiden jälkeen pelkkä ajatuskin tai pelkkä näkeminen Four Roses pullosta tekee yhä vieläkin pahaa
    Bushmills (black bush) ja Highland Bird ova mieluisia.

     
     
  17. #17
    Höyrykone Rokuli's Avatar

    Liittynyt
    10/2011
    Viestit
    1,929
    Lainaus Alkuperäinen postaaja Tomassino Näytä viesti
    Ai sulla on keräilyharrastus.. ;-)
    Mulla on pari kolme kerrallaan ja kun ne on juotu niin ostetaan uusia. Sulla on kyllä pettämätön maku. Pelkästään herkkuja kaikki. :-D
    Kyllä mä toki yritän tehdä parhaani et noi tulee myös tyhjättyä ettei ihan keräilyksi mene Tässä vuosien aikana oppinu sen et viskista ei humalaa oteta vaan se on se muutama naukku ja jotain muuta lisäksi niin noita nyt vaan on jääny tuohon. Tuossa se on tällä hetkellä melkeenpä meikäläisen makumaailma viskien osalta. Onhan noita ihan hemmetin paljon muitakin hyviä mut kaikkea ei vaan ole mahdollista ostaa.

    ps. Osassa pulloista pohja häämöttää

     
     
  18. #18
    Höyrykone Tomassino's Avatar

    Liittynyt
    11/2011
    Sijainti
    Spoon river County
    Viestit
    3,074
    Mainitsit Rokuli sen teerenpelin. Kasia oon maistanu ja jotain kaskisavua. Molemmat aivan erinomaisia nekin. Kyllä suomessa osataan.
    "don Tomassino - tekee tarjouksia, joista ei voi kieltäytyä."

    Höyryaakkoset: höyryttelijän sanakirja
    Höyryttelypäiväkirja

     
     
  19. #19
    Höyrypää Pelipoika's Avatar

    Liittynyt
    01/2015
    Sijainti
    Espoo
    Viestit
    479
    Allekirjoittaneella viskiharrastaminen karannut jo ajat sitten lapasista. Kuutisenkymmentä pottua kaapissa, osuudet kolmeen tynskään Skotlannissa ja kahteen Teerenpelin tynskään kertoo oleellisen. Alkaa tässä vapottamisessakin olemaan samoja piirteitä...

    Noissa blendareissa (esim. Chivas) on se hyvä puoli että ne maistuvat eri vuosina samalta. Single Malteissa ja varsinkin Single Caskeissa voi olla huomattaviakin eroja erien välillä.


    Laitteet ja nesteet vaihtuu koko ajan!

     
     
  20. #20
    Höyrykone Rokuli's Avatar

    Liittynyt
    10/2011
    Viestit
    1,929
    Lainaus Alkuperäinen postaaja Pelipoika Näytä viesti
    Allekirjoittaneella viskiharrastaminen karannut jo ajat sitten lapasista. Kuutisenkymmentä pottua kaapissa, osuudet kolmeen tynskään Skotlannissa ja kahteen Teerenpelin tynskään kertoo oleellisen. Alkaa tässä vapottamisessakin olemaan samoja piirteitä...

    Noissa blendareissa (esim. Chivas) on se hyvä puoli että ne maistuvat eri vuosina samalta. Single Malteissa ja varsinkin Single Caskeissa voi olla huomattaviakin eroja erien välillä.
    Sieltä löytynee sitten mitä luultavammin melekosen montaa eri laatua . Jahas millos se viskin maistelu ilta olikaan siellä sun osoitteessa

    Itsellä ei ole onneksi karannu vielä käsistä vaikka eri viskit ollu maistelussa jo toistakymmentä vuotta, sellasta hissukseen eri makujen kokeilua. Itse yrittäny kerätä porukkaa Teerenpeli tynskään mut kun hyvin vähän on omissa tutuissa viskisieppoja, duunissa vaan muutama.

     
     
Sivu 1 / 9 12345 ... ViimeinenViimeinen
Keskustelu Yleinen keskustelu

Tämän aiheen tunnukset (tag)

Kirjoitusoikeudet

  • Sinä et voi kirjoittaa uusia viestejä
  • Sinä et voi kirjoittaa vastauksia
  • Sinä et voi muokata liitteitäsi
  • Sinä et voi muokata viestejäsi
  •