Ny rillataan - Grillausketju

Grilli kausi on hollilla niin tänne vois laittaa ideoita / vinkkejä omatekoisista/ostetuista grilleistä ja grillattavista.

Ensimmäisen Argentiinan matkani jälkeen päätin että grilli pitää rakentaa. 3vuotta sitten hankin tiilet ja viime syksynä sain vihdoinkin tuon itse suunnittelemani hökötyksen melkein valmiiksi. Viimeistely, grillitaso ja käytännön testaus tapahtuu toivottavasti tällä viikolla

Alla hieman kuvia mitä viime syksynä sain aikaiseksi.

http://img.tapatalk.com/d/13/05/07/6y4yvuhy.jpg

http://img.tapatalk.com/d/13/05/07/jevurymu.jpg

http://img.tapatalk.com/d/13/05/07/7anepy2u.jpg

http://img.tapatalk.com/d/13/05/07/yqa7ereb.jpg

http://img.tapatalk.com/d/13/05/07/y5ata9u3.jpg

http://img.tapatalk.com/d/13/05/07/yvu6ehan.jpg

http://img.tapatalk.com/d/13/05/07/yvazumy4.jpg

http://img.tapatalk.com/d/13/05/07/guvaty9a.jpg

No nyt on kyllä kovan näkönen vekotin kasattu. Kyllä varmaan kelpaa istuskella iltaa/päivää ja vähä hissuksiin rillata.
Eeeei en ole kade tai mtn... :thumbup:

Täytyypä itsekin sanoa että komia on. :rolleyes:

Kiitoa kiitos :). Pari viikko tuossa meni ja suurinosa odotellessa et kakut kuivuu. Niin ja ensimmäinen suurempi muuraukseni niin meni aikaa harjoitellessa.

Tässä väliaikainen liha lavetti. Jos vielä jaksais rakentaa tuohon hissin kammella ja automaattisesti pyörivän vartaan.

http://img.tapatalk.com/d/13/05/07/y7e6ytyt.jpg

Oltiin viikonloppu mun vanhemmilla, ja lauantaina pidettiin grillikauden avajaiset.
Tehtiin pirun hyviä kasvisnyyttejä:
Folion päälle jäisiä kruunuvihanneksia (kukkakaali, parsakaali, porkkana) ja sipulisilppua, edellisenä päivänä viipaloitu ja itketetty kesäkurpitsa, päälle suolaa ja pippuria. Folionyytti kiinni, grillausta n. puol tuntia. Ja hyvää oli :)

Tuossa illalla laitoin lihaa marinoitumaan. En ole ennen kokeillut. Kattotaan sano putkinen tai miten se meni.



800 g kassleria
1 dl ruokosokeria (tai fariinisokeria)
1 rkl Dijon-sinappia
2 tl chilijauhetta
2 tl suolaa
2 tl mustapippuria
3 valkosipulinkynttä
1/2 pulloa tummaa lageria
1 dl valkoviinietikkaa
1/2 dl siirappia
1/2 dl bbq-kastiketta

Yön tai pari saa olla tuossa ja sit grilliin.