Siirryin takas kahvinkeitin systeemiin. 2 tuntia ku "keittelee" noita niin hyvää tulloo :)
Printable View
Siirryin takas kahvinkeitin systeemiin. 2 tuntia ku "keittelee" noita niin hyvää tulloo :)
Puolen litran limpparipulloissa siivouskaapin ylähyllyllä.
Turha tehdä pienempiä satseja kun se hyvä löytyy.:D
Ilmeisesti ihan kesälämpöisessä pullo kiinni seisottaminenkin saa jotain aikaiseksi, tiivisteet sekoittuvat ajallaan pohjanesteeseen ja makua tulee pirusti lisää.
Näin kävi roar vaporin nesteiden kanssa... huh, luulin tätä kypsyttämistä ihan huuhaaksi, seison korjattuna.
Kyllä aika tosiaan parantaa. Outlaw muuttunut erittäinkin maistuvaksi. Harmi vaan kun tuli vedettyä puolet keskeneräisenä kuin kilju.
Tilasin tuossa enjuicen nesteitä ja makuhan suurimmassa osassa 70vg+ litkuissa oli aivan perseestä, kiehautin ihanassa mokkamasterissani ja pullothan paisu sinä aikana sen verran että korkit aukeileepi vähän kehnosti ja tippasuutin jää korkkiin kiinni, lähinnä tuossa kiinnostaa kun nyt jotkut litkuista maistuuu ihan muoville, en ole muuten kypsytellyt kuin mokkamasterissa ja seissyt korkki auki 8h, onko noilla muovimauilla viellä toivoa vai onko ne ihan roskiskamaa? kiitos ja kumarrus.
Taitaa noi muovit ruveta ottamaan siipeensä yleensä +60->
Itseppä en kypsyttele keinotekoisesti. Korkki auki lämpöisessä reilun aikaa, se riittää. Mikä pikakypsytysvillitys taas meneillään :confused:
Eikös pojat ja tytöt tiedä et hitaasti hyvää tulee ;)
Kaikkimullehetinyteimullaoaikaavenatamitääntaikäyt tääpilkkujaMäähaluanhetivetääkaikkinesteetmitäsaan taiteen
Joskus kekkasin pikakypsytellä pikkupulloja korkit auki kahvinkeittimessä. Pohjathan niistä vaan muotoutui uusiksi, josta sitten seurasi kaatuminen ja dominoefekti. Ei uudestaan. :banghead:
E: Massiiviseen kysymykseen tuskin kukaan osaa varmuudella vastata, siis onko turvallista tai haitallista höyrytellä. Kokeile vaikka siirtää toiseen pulloon ja anna tuulettua. Joskohan muovinmaku haihtuisi.
Ei tulis heti mieleen kypsytellä päälle 60 asteen lämmöissä...
Epäilen et jos napannut muovin makua niin peli on menetetty :confused:
Jos pitää niitä litkuja kypytellä lähes keittämällä niin laittakaa hyvät ihmiset ne lasipulloihin lämmittämisen ajaksi. Jos se pukkaa muovinmakua lämmitettynä niin mistähän mahtaa johtua :rolleyes:
Minä isken nykyään omat mixit vesilasiin, ja sitten pikakypsytys mikroaaltouunissa, tuon niksin joku mainitsi joskus tällä foorumilla.
ja se oikeasti toimii..
olisi kiva testata kuinka paljon niksa vahvuudet laskee kun neste kiehuu (jos laskee?)
hmm.. velholta taisi vissiin saada tilattua jotain settiä millä pystyi mittaamaan niksa vahvuudet?
Nykyinen pikakypsytys mulla on sellanen, että vatiin niin kuumaa vettä, kun kraanasta vaan irtoo ja pullot sinne seisomaan. Pari kertaa vaihtaa sitten uudet kuumat vedet ja samalla sekottelee raivokkaasti ne pullot. En tiedä onko tästä nyt mitään hyötyä, kun pistän ne pullot kuitenkin kaappiin odottamaan vähintään viikoksi ennen maistelua.
Jos on kiire, niin itsekin vedän mikrolla kypsytyksen. 30ml pullo mikroon 5 sek. ajaks. Ravistelua, takas mikroon 5 sek, ja kunnon ravistelut niin että ranne paukkuu. Ehkä viä kolmas keikka kunhan neste on jäähtynyt kunnolla...
wink wink! olisi tuolla huuto osiossa hyvät "kypsyttelypullot"
http://www.e-savuke.com/vb/myydaan/6...korkeilla.html
Aattelin kokeilla Tepan tekniikkaa kun vaikutti niin nopealta. No katotaan tossa hetkisen päästä että mille se cappucino nyt sit maistuu. Voi ranne parkaa kun nii rajusti tossa sekottelin. Oikeen käsiin sattuu.
^Lisää Runk.. eikun reeniä... Käs tottuu:)
Lieden levy kakkoselle, aseta päälle kattila, jossa on runsaasti vettä. Sinne sitten tiputa pilttipurkissa olevat nesteet lillumaan. :)
Itsellä tullut tavaksi isomman litku satsin saapuessa nostella pullot ilman korkkeja jääkaapin yläpuolella olevaan kaappiin kypsymään(muovirasiassa jos maanjäristys tms. luonnon ilmiö meinaa kaataa putelit). Jääkaapin hukkalämpö lämmittää kaapin melko kuumaksi ja eipä mene ihan kokonaan harakoille tuo hukka energia :) Sieltä sitten pullo kerrallaan otan käyttöön ja jätän huoneenlämpöön kunnes pullo on tyhjä.
Itsellä ainakin ton mikro menetelmän jälkee atmoksen nesteet meni iha vedeks :D ei pysty polttaan enää ollenkaan.
No onko se ny kumma kun ei e-nesteet pala (vaan höyrystyy) *har har har*
https://dl.dropboxusercontent.com/u/...20X/zombie.gif
Mutta vakavasti.. Pystytkö hiukan tarkentamaan, että miten tämä "vedeksi" muuttuminen viinistä oikein vaikuttaa nesteen käytettävyyteen.
Saattaapi palvella muitakin pikakypsentäjiä....
Neste muuttu vielä juoksevammaksi kun aikasemmi, maku hävis kokonaan, höyryä ei tuu nii ei melkein ollenkaan. tuntuu et toi atopää hukkuis siihen nesteeseen.
Jaakolle +1.
Kyllä se neste taas siitä paksuuntuu, kunhan viilenee. VG menee kuumassa ihan kusiluiruksi, mutta tosiaan se jähmettyy taas kun pääsee huoneenlämpöön
Eilen tein ja tänään koitin, luulen et on viilentyny tarpeeksi. Neste 50/50, huijasin olihan toi 100% vg, muuutta joo
itse olen todennut patteri kypsennyksen toimivan hyvin elikkä noin 19 tuntia patterin ala puolella ja patteri täysillä jos on öljy patteri niin en suosittele kun voi pullon muoto muuttua mutta kohtuus kaikessa :laugh:
Kerta se on ensimmäinenkin.
Mulla on kyllä jokainen neste paksuuntunut uudestaan ihan poikkeuksetta.
Just tein atmoksen pohjiin Jugo Diabloa 100ml ja hauduttelin pienessä lasikannussa, joka oli kattilassa vesihauteessa ja liesi ykkösellä tunnin verran. Neste kirkastui ja meni ihan vedeksi, mutta palautui paksuksi noin kahdessa tunnissa pöydällä. Nyt se on taas aikamoista liisteriä
Liian tehokas mikro selkeesti :)
Oliskohan päässy kiehumaan? :thinking:
eikä se pikakypysyt ole paras. huomannut että monet nesteet vaatii monien viikkojen kypysttelyt ennen kuin on tasapainoinen.
litkut sekasin korkki auki pari viikkoa kaapin perällä huoneenlämmössä.
Aikaisemmin käytin mikroa, nykyään annan olla korkki auki pöydällä useita vuorokausia litkusta riippuen. Mikäs kiire sitä ihmisellä olisi..
Tässä hommassa pitää ennakoida
Itsellä sääntö viimeinen puoli litras kun lähtee käyttöön niin liemiä lisää tilaukseen
Ei ny sentääs.. Mut kyl tuossa yks päivä vähän tuli kauhisteltua..
Noh huomenna kokkailen pari litraa joululahjoja - katoaa osa.
En nyt kateelliseks ala, mutta jos vähän?:D omat riemum aiheet (nesteen muodossa) on kirjaimellisesti vähäisiä:(
Itse olen kypsytellyt nesteitä niin, että pidän paripäivää korkki avoinna ihan huoneenlämmössä ja sitten viskaan jääkaappiin 2-4 viikoksi ja sen jälkeen käyttöön. Teen normaalisti setit 100ml käytettyihin VG,PG puteleihin, niistä on sitten hyvä ottaa settiä pienempiin pulloinhin.
Kun emäntä höyryttää myös ja hänellä tykimmät niksat, niin lisään nikotiinin vasta pullottaessa pienempiin (yleensä 30ml puteleihin).
Juu, tuon nesteen juoksevuuden huomaan kun otan putelin jääkaapista, aika kankeeta tavaraa aluksi...
nonii nytten olis nesteet kypsennetty patterin päällä noin 30 tuntia ja välillä sekoittaen !!! :D aiettä on namia jamaikan me crazy ja nallekarkki :esmoke:
mites muuten? stirred but not shaken?
kumpaa suositte?