Pieniä korjauksia, pressopannulla ei tehdä espressoa, vaan tummasta paahdosta aika karkeaksi jauhettuna hiton hyvää kahvia.
Siis tuollaisella:
https://www.prisma.fi/wcsstore/PRISM...9603169956.jpg
Meillä ei normi kahvinkeitintä ole ollut varmaan pariinkymmeneen vuoteen, pressolla aamukahvit, vaikka Norquistin Rekoa papuina kahvimyllyn kautta.
Tuommoisella ikean termospressolla hoidetaan homma nykyään, on ihan pirun hyvä:
https://www.ikea.com/PIAimages/76790_PE197387_S3.JPG
Kokonaiset pavut on erittäin jees, koska kahvi ilmoittuu aika äkkiä, ja sitten sitä ei juo erkkikään.
Hyvällä myllyllä jauhetaan oikeaan karkeuteen.
Espressoon tarvitaan erittäin hienoksi jauhettua kahvia ja jokin laite, joka saa tarvittavan paineen (15 baaria) aikaiseksi.
Joku tuon tyyppinen tai kalliimpi. Meillä on tuo Delonghin Dedica ja toimii hyvin.
Entinen oli delonghin Icono, kesti toistakymmentä vuotta, kunnes akoi paineistetulta puolelta vuotamaan.
https://c.shld.net/rpx/i/s/pi/mp/132...3&op_sharpen=1
Mutteripannulla
https://www.crema.fi/media/cache/pro...xpress/115.jpg
ei saa aikaiseksi espressoa, vaan mokkaa, vaikka siinä espressojauhatusta käytetäänkin. Hyvää se on sekin kunnon kahvista tehtynä.