Tulokset 1 - 11 / 11

Aihe: Kypsymisen hidastaminen

  1. #1
    Höyrähtänyt

    Liittynyt
    02/2014
    Viestit
    13

    Kypsymisen hidastaminen

    Voiko nesteiden kypsymistä hidastaa esim heittämällä ne pakastimeen vai onko sillä mitään vaikutusta? Eräs käyttämäni neste oli oikein hyvää heti kun se tuli ja siinä oli siihen sopiva "kemikaali" maku lisänä mutta se poistui kun puteli oli viikon jääkaapissa.

     
     
  2. #2
    Höyrykonkari Cure's Avatar

    Liittynyt
    11/2013
    Sijainti
    Forssa
    Viestit
    357
    Pakastin hidastaa prosessia kyllä, siellä pidän ylimääräiset copsat etteivät maut karkaa niin nopeasti

     
     
  3. #3
    Höyrykone

    Liittynyt
    02/2013
    Sijainti
    helsinki
    Viestit
    6,044
    Korkki kiinni, pimeään ja viileään paikkaan luulis hidastavan.

     
     
  4. #4
    HöyryGuru Troll from behind's Avatar

    Liittynyt
    09/2011
    Sijainti
    Pietarsaari
    Viestit
    14,132
    Pakastin se varmin ja ei säilötä desin pulloissa, vaan mieluusti 10 ml pottuihin.
    KGO & Twist

     
     
  5. #5
    Höyrykone Harskyli's Avatar

    Liittynyt
    05/2013
    Viestit
    1,719
    Jos kotoa löytyy tyhjiöpakkauskone niin sillä se ainakin hidastuu.

     
     
  6. #6
    Höyrähtänyt

    Liittynyt
    10/2013
    Viestit
    18
    Mites kun yhessä litkussa sanotaan: ''PLEASE NOTE: THESE JUICES MAY NEED STEEPING DUE TO THEIR CONSISTENCY'' niin mitä toi steeping tarkottaa? Ja miten se kuuluis tehä?

     
     
  7. #7
    Höyrykone Teppa's Avatar

    Liittynyt
    07/2012
    Sijainti
    Vuorentausta
    Viestit
    4,045
    Lainaus Alkuperäinen postaaja vapettaja23 Näytä viesti
    Mites kun yhessä litkussa sanotaan: ''PLEASE NOTE: THESE JUICES MAY NEED STEEPING DUE TO THEIR CONSISTENCY'' niin mitä toi steeping tarkottaa? Ja miten se kuuluis tehä?
    Se meinaa juurikin sitä kypsyttelyä. Eli ravistelua, ilmausta ja aikaa. Ilmaus ei niin välttämätöntä tietenkään ole, mutta aika ja ravistelu on.
    Virtaa: G-Tube, Tesla WYE, ja iStick Pico
    Höyryä: Berzerker RTA, Skyline RTA ja Dvarw MTL

     
     
  8. #8
    Höyrykone

    Liittynyt
    11/2013
    Viestit
    1,387
    Lainaus Alkuperäinen postaaja Teppa Näytä viesti
    Se meinaa juurikin sitä kypsyttelyä. Eli ravistelua, ilmausta ja aikaa. Ilmaus ei niin välttämätöntä tietenkään ole, mutta aika ja ravistelu on.
    Jos pilkkua viilataan niin tuossa tarkoitetaan kypsyttelyä ja ravistelua. Jo lukisi streeping niin sitten olisi vielä sitä pullon puristelua ja ravistelua jonka jälkeen kypsymään. Mutta eihän me pilkkua viilata.

     
     
  9. #9
    Höyrykone Teppa's Avatar

    Liittynyt
    07/2012
    Sijainti
    Vuorentausta
    Viestit
    4,045
    Ei viilata ei. Tohon steeppaukseen liittyy myös veriuhri saatanalle ja sadetanssi.
    Virtaa: G-Tube, Tesla WYE, ja iStick Pico
    Höyryä: Berzerker RTA, Skyline RTA ja Dvarw MTL

     
     
  10. #10
    Höyryttelijä

    Liittynyt
    03/2015
    Viestit
    91
    Lainaus Alkuperäinen postaaja Cure Näytä viesti
    Pakastin hidastaa prosessia kyllä, siellä pidän ylimääräiset copsat etteivät maut karkaa niin nopeasti
    Mitä on copsat?

    Kannattaisiko mun laittaa kaikki noi makutiivisteet ja pohjat sinne pakastimeen nyt, kun miksaukset on tehty ja höyryttelykäyttöön tulevat putelot on pöytälaatikossa kypsymässä?

     
     
  11. #11
    Höyrykonkari trost's Avatar

    Liittynyt
    08/2013
    Sijainti
    Tampere
    Viestit
    310
    Copsat on meillä jääkaapissa Drazon: http://www.copsa.dk/

     
     
Keskustelu Aloittelijoiden esittelyt ja kysymykset

Kirjoitusoikeudet

  • Sinä et voi kirjoittaa uusia viestejä
  • Sinä et voi kirjoittaa vastauksia
  • Sinä et voi muokata liitteitäsi
  • Sinä et voi muokata viestejäsi
  •